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All the links about snail farming

escargot

escargot

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En español : esta página reune los enlaces a todas las webs que tienen relación con la cría y explotación del caracol terrestre

 

SNAIL FARMS or SNAIL CENTERS : (sorted by Countries)                              

Argentina

Name

province or state language(s)
Centro de Helicicultores Argentinos   Espanol
Doña Rosa   Français/English/Español
L'escargots   Español
Humus caracoles   Español

 

Australia

Name

province or state language(s)
Snail farming in Australia   English
South West Snail Supply   English
Ross hill snails   English

 

Austria

Name

province or state language(s)
escargot.at *   Deutsch

 

Belgium

Name

province or state language(s)
Pr De Grisse Gent Dutch

 

Brazil

Name

province or state language(s)
Escargots Funcia   Português/ English/ Español
Instituto Brasileiro de Helicicultura   Português

 

Chile

Nom

région langue(s) utilisée(s)
l'escargotiere   Español
helicicultura isla mocha   Español

 

China

Name

province or state language(s)
chinasnail   English/ Chinois
fcsnail   English/ Chinois

 

Ecuador

Name

province or state language(s)

 

France

Name

province or state language(s)
Escargots de Monceau Aisne Français
Vanhelix Aisne Français
La Fontaine de Bernn * Aube Français/English
Escargotière du pays niçois Alpes maritimes Français
L'escargot provençal Bouches du Rhône Français
Charente Escargots Charentes Maritimes Français/English
L'escargot du Périgord Dordogne Français
Cap'helix Finistère Français
Bioescargot Haute Garonne Français/English/Italiano
Gireaud Haute Garonne Français
La Caracole Gard Français/English
Escargot du Médoc Gironde Français
Escargots Gourmands Hérault Français
L'Escargotier* Ille et Vilaine Français
Escargotiere Bonvalot Jura Français
Escargot Comtois Jura Français
Escargots d'Aquitaine * Landes Français/English/Español
Espace escargots Loire atlantique Français
escargot margot Loire Français
Ferme Hélicicole du Moulinet * Lozère Français
L'Escargot Sous Le Cèdre  Mayenne Français
Lorescargot * Meurthe et Moselle Français

Escargotmussot

Meurthe et Moselle Français
L'escargotière du Choquel Pas de Calais Français
Ferme Auberge de la Haute-Estrée  * Pas de Calais Français
L'escargoline Pyrénées orientales Français
Escargots du Père Soulet Deux Sèvres Français
Maison Royer Vendée Français
Croque-Nature Vosges Français

 

Germany

Name

province or state language(s)
Institüt für Schneckenzücht Nersingen   Deutsch

 

Italia

Name

province or state language(s)
Azienda agricola "2M"   Italiano
Istituto Internazionale di Elicicoltura   Italiano / English
U.n.e.   Italiano
lumacheria val di noto   Italiano
lumaca di avola   Italiano
mondo frutta   Italiano

 

Korea

Name

province or state language(s)
Han Min Food Co, Ltd   English/ Korean

 

Peru

Name

province or state language(s)
Chefescargot   Español/English/ Français
Escargot Peru   Español/English

 

Portugal

Name

province or state language(s)
Helix Oeste   Portuges

 

Serbia

Name

   
helix    

 

Spain

Name

province or state language(s)
Institut internacional d'helicicultura Girona Español
Helixgalicia Galicia Espanol
Helixlugo Galicia Español
Instituto Iberico del Caracol   Español
caracolandia.com   Español

 

Sweden

Name

province or state language(s)
golden pond   swedish

 

Switzerland

Name

province or state language(s)
Schneckenfarm Elgg   Deutsch

 

United Kingdom

Name

province or state language(s)
Snail farming in the UK   English

 

United-States

Name

province or state language(s)
PennSnailFarm Pennsylvania English

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RESEARCH NOTES and LABORATORIES:

Australia :

Breeding and Growing Snails commercially in Australia    report for Rural Industries Research and Development Corporation ( by B. Murphy, Australian heliculture reseach center )

Farming edible snails - lessons from Italy    ( by Sonya Begg)

 

United States

The Alternative Farming Systems Information Center

site americain

National Agricultural Library (USA)

http://www.nal.usda.gov/afsic/AFSIC_pubs/srb96-05.htm

 

Canada :

Heliciculture,culture of edible snails

L'escargot du Québec, lentement mais sûrement

Ron Chase's Home Page

Joris Koene's Home Page

 

France :

Petit-Gris deviendra grand

Unité hélicicole de l'INRA

 

Belgïe :

Pr A. De Grisse

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